Hazırlanışı :
Patatesleri küp doğrayın ve suda 1-2 dakika bekletin. Suyunu süzüp, sıvı yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alın. Bu arada yumurtaları kırıp, sütle çırpın. Baharatını da ilave edip karıştırın. Bu karışımı patateslerin üzerine yayın ve karıştırın.

Margarini tavada eritin. Patatesli karışımı tavaya alın. Kapağını kapayıp altını pişirin. Daha sonra omleti ters çevirin. rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Öbür yüzü de pişen omleti tabağa alın. Dilimleyerek servis yapın.